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VITAMINAS Y MINERALES

Las vitaminas y minerales  son esenciales para la salud debido a que facilitan los procesos bioquímicos que liberan energía extraída de los alimentos, actuando como estimulantes del combustible nutricional. Tanto las vitaminas como los minerales funcionan como coenzimas, pues permiten que el organismo desempeñe sus actividades con vigor, rapidez y precisión.